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맛집연구 32

동탄 맛집 엄마손맛 한식뷔페 7,000원에 제육/계란말이/돈까스/토스트까지

미용실에 머리를 자르러 가는 중이었다. 퇴근 후라 배가 고팠는데 골목 코너에 있는 '엄마 손맛'이라는 한식뷔페 가게가 눈에 띄었다. 궁금증이 폭발해 잠깐 밖에서 내부를 들여다봤는데, 계란말이와 제육볶음이 반찬으로 보이는 것! 바로 들어가서 먹고 싶었으나 미용실 예약 시간이 15분 밖에 남지 않아 차라리 미용을 끝나고 먹자고 생각했다. 머리를 다 자르고 허겁지겁 '엄마손맛' 한식뷔페로 향했다. 저녁시간이라 그런지 손님들이 꽤 많았다. 한식뷔페가 대부분 그렇듯 남자 손님들이 대부분이었다. 결제는 선불이었고 나는 지역화폐를 사용해 결제를 했다. 가격은 7,000원 매장 바깥 현수막에는 6,000원이라고 되어있는데 얼마 안돼서 가격이 6,500원 > 7,000원으로 상승한 것 같았다. 아무래도 원재료 물가 상승..

맛집연구 2023.04.30

동탄 맛집 고금기객잔, 고려시대 산적(?)들의 중국집st

이사하는 날은 중국집. 한국사람들의 머릿속에 박혀있는 관념 중 하나이다. 나도 이사를 했는데 이상하게 짜장면을 먹고 싶더라. 뭔가 먼 과거부터 이어져 내려온 이상한 관습처럼 이사를 한 날엔 짜장면을 먹고 싶은 감정이 드는 게 참 신기하다. 동탄에는 '고금기객잔'이라고 고급스러운 중국집이 하나 있다. 위치는 동탄 능동 스타벅스 DT점, 도쿄하나 맞은편, SK뷰 파크 2차 사거리 근처에 있다. 자 대궐같은 정문을 열고 들어가 보자. 고금기객잔의 메뉴판이다. 고금기객잔의 '고금기'가 사람 이름인가 보다. '객잔'이란 중국에서 주로 상품을 거래하거나 상담(상업상의 담화, 실물 거래에 있어서의 교섭)을 하는 지방 상인들의 숙소라고 한다. 그러면 고금기 씨의 숙소 요런 너낌? 좀 있어 보이네. 메뉴 중에 고금기 셰..

맛집연구 2023.04.28

이마트 마라 닭강정, 새우 닭강정 40%할인 놓칠 수 없지

퇴근하고 이마트에 들렸다. 옷을 좀 수선하러 들렸었는데 내 발은 자연스레 식품 코너로 향했다. 아마 퇴근하고 배가 많이 고팠나 보다. 저녁시간이 되자 치킨, 튀김, 닭강정 등을 파는 즉석조리 식품 코너에서 할인 딱지를 붙이기 시작했다. 이 기회를 놓칠 수 없다. 원래면 만 얼마인 달강정을 7천 원에 먹을 수 있다니. 만약 마트가 집 근처에 있었다면 매일 갔을 수도. 다이어트를 하고 있긴 하지만 단짠연구소 운영을 위해 내 몸 하나쯤은 포기할만하다. 이번엔 새로 먹어보는 '키친델리 마라강정'을 가져왔다. 추가로 '강정사새우(중)'도 가져왔다. 마라강정은 원래 12,645원이었는데 40% 할인을 받아 7,585원에 강정사새우는 9,980원이었는데 5,988원에 사 왔다. 양도 정말 많아 이 정도면 가성비 혜자..

맛집연구 2023.04.27

김밥천국, 가성비 5천원 순두부찌개

어느새 외식 물가가 1인 10,000원을 육박하는 시대가 되었다. GDP도 많이 오르고 최저시급도 올랐지만, 그보다도 더 외식 물가는 가파르게 올라왔다. 그럼에도 불구하고 시민들의 지갑 사정을 지켜주는 몇몇 가게들이 있다. 그중에 하나가 바로 김밥천국이다. 오랜만에 김밥천국에 갔다. 퇴근 후 일이 있어서 집에 들리지 않은 바람에 저녁을 먹지 못했다. 주변에 간단하게 끼니를 해결할 곳이 어디 있나 둘러봤는데, 그 흔한 국밥집, 패스트푸드점이 없었다. 그중에 눈에 띈 김밥천국. 곧장 거기로 향했다. 문을 열고 들어가 보니 혼자 밥을 먹으러 온 손님들이 많았다. 대부분 남자들이었다. 다른 식당은 친구나 연인, 가족들이 같이 밥도 먹고 이야기도 하는 복합 문화 공간이라면, 김밥천국은 오로지 밥만 먹으러 가는 경..

맛집연구 2023.04.25

맥도날드 맥모닝 맥그리들, 베이컨토마토에그머핀, 슈림프 스낵랩

맥도날드가 갑자기 맛있어졌다😃 분명 나는 버거킹파인데 맥도날드를 자주 가게 된다. 때는 바야흐로 2주 전, 차 휘발유가 다 떨어져 자동차 보험 긴급출동 서비스를 이용했었던 적이 있다. 그 때 차를 잠시 세워놨던 곳이 맥도날드 주차장. 긴급출동 직원이 오고 있는 와중에 굶주린 배도 채울겸 맥도날드에서 불고기 버거와 1955버거, 딸기 소프트 아이스크림을 시켜 먹었다. 그 때의 추억과 맛이 계속 생각나 평소라면 버거킹이나 맘스터치에서 버거를 먹었을 거라면, 요즘은 맥도날드를 자주 가는 편이다. 맥도날드를 최근에 자주 가게 되는 이유는 이렇다. 1. 저렴한 해피스낵 맥도날드에서는 해피 스낵이라는 프로모션을 시즌별로 선보인다. 해피스낵이란 맥도날드 시즌 별 인기 스낵을 하루 종일 할인된 가격에 만날 수 있는 특..

맛집연구 2023.04.23

길동 맛집 마라의신, 진짜 마라를 맛보다.

마라탕은 주기적으로 먹어줘야 하는 음식이다. 언제부터 이렇게 되었는지는 모르겠지만 하여튼 그렇다. 나에겐 이러한 음식들이 몇 가지 있는데, 말하자면 햄버거, 이삭토스트, 떡볶이, 치킨, 피자 등이 있다. 뭔가 적고 나니 그냥 모든 사람들이 좋아하는 음식인 것 같긴 한데, 무튼 그렇다. 길동을 자주 가는데 배달 맛집처럼 보이는 마라탕 가게가 하나 있어서 언제 한 번 가봐야지 했었다. 저녁 10시 쯤 늦은 저녁을 먹어야 돼서 뭘 먹지 생각하던 중에 마라탕이 생각나 문을 연 마라탕 가게를 찾아봤는데, 저번에 봤던 마라탕 가게인 '마라의 신'이 새벽 2시까지 영업을 한단다. 나는 "옳다구나!"하며 곧장 마라의 신으로 갔다. 도착해 보니 배달만 하는 가게인 줄 알았는데 홀도 꽤 컸다. 너무 늦은시간이어서 그런지 ..

맛집연구 2023.04.22

무신사테라스 성수, 럭키 마르쉐 팝업 스토어와 카페와 아인슈페너

이쁜 옷이 없나 편집샵 아이 쇼핑하러 성수로 서울 나들이를 다녀왔다. 요즘 핫한 성수 사람도 참 많다. 길을 지나가던 중 이쁜 붉은 벽돌 건물에 핫하게 생긴 건물이 있어서 들여다보았다. 스탈릿성수 [개요] 성수역 3번과 4번 출구 사이, 붉은색 벽돌을 쌓은 커다란 건물이 있는데, 신세계프라퍼티가 MZ세대를 타깃으로 처음 선보이는 도심형 복합상업시설, 스탈릿 성수이다. 지하철 2호선과 연결 terms.naver.com 알고 보니 이 건물이 신세계 프라퍼티가 MZ세대를 타깃으로 처음 선보이는 도심형 복합상업시설 스탈릿 성수였는데... 스타벅스, 모나미 스토어, 와인 앤 모어, 스케줄성수 등 여러 상점들이 있었고 3층에 무신사 테라스도 있어서 한 번 가봤다. 내가 아는 무신사 테라스는 홍대에만 있었는데 성수도..

맛집연구 2023.04.19

길동시장 맛집, 만년 닭강정

나는 닭강정을 좋아한다. 후라이드 치킨, 양념치킨도 정말 좋아하지만 닭강정을 조금 더 좋아하는 것 같다. 이번 연구는 닭강정. 닭강정에 대해서 알아보자. 닭강정의 역사 미군정 시기 유통 시장을 관리하기 위해 신포시장을 채소 등 식품 거래 시장으로 바꾸고, 양키 시장에서 미군 상품을 거래하도록 제한하기 위한 조치를 취했다. 이전에도 배다리를 통해서 충청도 지역 등지의 식품이 유통되던 신포시장에서는 전국 각지의 상인들이 몰리게 되었고, 저렴한 양계 상품 공급과 먹거리에 대한 상거래인들의 요구가 결합하여 닭강정이 탄생했다. 근대 산업 혁명 시기부터 헥산을 이용한 화학적인 방식으로 면실유를 시작으로 곡물과 씨앗에서 식용유를 추출해 내는 데 성공하기 이전까지는 동서양을 가리지 않고 식용유는 비싼 재료로 여겨졌기 ..

맛집연구 2023.04.18

어니언 안국점, 외국인 가득한 핫플 빵집(베이커리)

경복궁 구경 후 밥을 먹고 후식을 먹으러 근처 빵집으로 갔다. 근처 빵집이라 함은... 바로 그 유명한 '어니언(Onion)' 어니언은 성수 폐공장에서 시작해 서울 각지 낡은 건물을 리모델링해서 공간 자체를 트렌디하게 창조해 사람들에게 인기가 많아진 베이커리 브랜드이다. 현재 서울 성수, 안국, 광장시장, 미아에 위치하고 있으며 서울 핫하다는 곳엔 다 있는 듯하다. 나는 성수, 광장시장 점에 가봤었는데 하나같이 옛 인테리어(한옥, 시멘트 느낌)와 요즘의 디자인이 합쳐진 퓨전 느낌이 강하게 느껴졌었다. 이번에 가본 안국점도 그 느낌이 물씬 느껴졌다. 간판부터 한옥에 영어로 ONION이라고 되어있으니 힙스럽다. 외국인들도 이런 빵은 처음 보겠지? 뭔가 한국에서 이런 빵집이 외국인에게도 인기가 많은 걸 보면 ..

맛집연구 2023.04.16

익산 생크림 찹쌀떡, 아직도 이렇게 인기가 많다고?

익산에서 친구가 생크림 찹쌀떡을 보내줬다. 2022년 쯤 갑자기 익산시 농협에서 개발한 찹쌀떡이 히트를 쳐서 전국에 소문이 났었는데, 익산 사람들은 사먹어보지도 못할 만큼 전국 각지에서 생크림 찹쌀떡을 사려고 왔었다고 한다. 나도 소문은 들어서 한번쯤 먹어보고 싶긴 했었는데, 근처 편의점에서도 생크림 찹쌀떡 쿠캣?같은 브랜드가 만들어 팔고 있었기 때문에 맛이 비슷하지 않을까 생각은 했다. 그래서 익산까지 가서 아침 새벽처럼 기다려서 사서 온다고? 좀 가성비 효율이 떨어지지 않을까? 라는 생각이 들었었다. 그러던 중 친구가 갑자기 아침 7시부터 농협 하나로 마트에서 기다려 많이 사서 나에게도 보내준다고 하여 나도 먹어볼 기회가 생겼다. 현재 네이버에서 검색을 해봐도 아직 익산 생크림 찹쌀떡에 대한 인기가 ..

맛집연구 2023.04.15
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